4 、简单
湘味下饭香微盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋糖少许、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包锅烧热 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋蒜2瓣
调料：豆豉适量 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，改成中火 ，然后将蛋翻面 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，待彻底凝固时 ，再放入豆豉 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，醋2汤匙 、